NIIMNEWS.COM – Diet merupakan sebuah pola makan yang mengatur asupan makanan dan minuman yang masuk ke dalam tubuh–guna mencapai atau menjaga berat badan yang ideal. Dalam diet sangat-lah penting untuk makan makanan yang bernutrisi. agar proses diet dapat berhasilsecara efektif. Nutrisi pada makanan itu sendiri terdiri dari Karbohidrat ,Protein ,Serat dan lain-lain.
Namun kebanyakan orang salah kaprah, dimana mereka menghidari karbohidrat dalam proses diet mereka karena takut gemuk .contohnya yaitu Nasi jenis makanan karbohidrat tidak terbatas.
padahal karbohidrat merupakan sumber energi yang tidak boleh terlewatkan dan termasuk faktor keberhasil diet. Jadi, walaupun ingin menghindari nasi, kamu tetap memerlukan sumber karbohidrat dalam asupan keseharian.
Berikut Sederet makanan alternatif pengganti nasi untuk Diet :
Shirataki yaitu pengganti nasi rendah kalori dan rendah karbohidrat, sejenis serat yang berasal dari akar tanaman konjac atau konnyaku. Mi yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Jepang ini mengandung kalori sebanyak 3 kkal tiap porsinya, sekitar 85 gram.
Makanan pengganti nasi untuk diet selanjutnya adalah oatmeal. Oatmeal merupakan sumber karbohidrat kompleks yang sudah dipercaya bertahun-tahun sebagai pengganti nasi putih. Ini karena serat dalam oatmeal dapat membantu agar kenyang lebih lama, membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, dan juga dapat mengontrol kadar gula darah.
Kentang merupaka umbi yang kaya akan kandungan serat yang memiliki kandungan pati resisten (pati yang tidak dapat tercerna), sehingga bisa membantu dalam menurunkan berat badan. Memasak kentang dengan cara dikukus atau direbus agar rendah kalori
Jagung juga mengandung serat, magnesium, fosfor, dan vitamin C yang penting untuk tubuh. Bahkan, serat pada jagung dapat membantu menurunkan kolesterol dan mengatasi susah buang air besar. dimana dalam 100 gram biji jagung terdapat 86 kalori dan berbagai jenis vitamin B, seperti B1, B3, B5, dan B9 atau folat. Bahkan, kandungan vitamin B dalam jagung sudah memenuhi 10%-19% nilai harian yang harus dikonsumsi.
Ubi jalar mengandung lebih banyak serat dan lebih sedikit gula.Ubi yang sudah diolah, memiliki kandungan karbohidrat sekitar 18-21%. Ubi juga kaya akan kandungan provitamin A, vitamin C, dan kalium. Makanan ini pun mengandung antioksidan, yang dapat membantu melindungi tubuh dari berbagai penyakit.
Berbeda dengan beras putih, beras merahengandung serat lebih tinggi, merupakan sumber karbohidrat kompleks dengan indeks glikemik rendah, kaya vitamin B6, zinc, dan zat besi. dan Kandungan gula yang lebih rendah dalam nasi merah juga dapat mengendalikan gula darah.
Singkong merupakan makanan populer di Indonesia, yang dipercaya dapat mengobati dehidrasi, kelelahan, sepsis (infeksi darah), dan untuk menginduksi persalinan. Singkong pun dapat pengganti alternatif nasi, karena mengandung gizi yang sama dengan kentang